Krumkake

Ingredienser

2 egg
125 g sukker
90 g hvetemel
100 g potetmel
1 ts vaniljesukker
125 g smeltet smør
4 ss vann

Slik gjør du

Pisk egedosis av egg og sukker. Bland hvetemel, potetmel og vaniljesukker. Avkjøl det smeltede smøret litt og bland i vann. Bland alt forsiktig sammen og sett kaldt 1/2 time. Stek krumkakene. Hvis røren blir for fast under stekingen kan du tilsette litt kaldt vann.